Bacharelado emNutrição

semipresencial Autorizado pela Resolução UNIPAR N.º 05 de 13/12/2017. Curso conceituado com nota 4 na avaliação do MEC. Curso sujeito a fechamento de turma.

O que eu vou aprender nesse curso?

Módulo 1

Bases Biológicas e Bioquímicas

Bioética e Biossegurança

Módulo 2

Legislação, Políticas Públicas, Planejamento e Gestão na Saúde

Nutrição Básica

Módulo 3

Nutrição e Dietética

Anatomia Humana

Módulo 4

Microbiologia Geral e Imunologia

Fisiologia Humana

Módulo 5

Epidemiologia em Saúde Coletiva

Parasitologia Geral

Módulo 6

Nutrição Materno-Infantil e na Adolescência

Farmacologia Geral

Módulo 7

Fitoterápicos na Atenção Básica

Gestão de Unidades de Alimentos e Nutrição

Módulo 8

Técnica Dietética

Empreendedorismo e Processos de Negócio

Módulo 9

Dietoterapia

Avaliação Nutricional

Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública I

Módulo 10

Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública II

Nutrição Esportiva

Módulo 11

Microbiologia dos Alimentos

Educação Alimentar e Nutricional

Módulo 12

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I

Processos Patológicos

Módulo 13

Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica II

Módulo 14

Bromatologia e Tecnologia dos Alimentos

Metodologia da Pesquisa

Módulo 15

Disciplina Optativa

Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação I

Módulo 16

Nutrição em Saúde Coletiva e Vigilância Sanitária dos Alimentos

Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição (TCC)

Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação II

Por que fazer Nutrição?

O curso de Nutrição da Unipar se diferencia por ter o seu foco no desenvolvimento de habilidades específicas para o futuro exercício da profissão, preparando você para ser agente fundamental na melhoria da qualidade de vida das pessoas, e para acompanhar as mudanças de hábitos e a evolução da sociedade. Ao final do curso, você será capaz de atuar na promoção, prevenção, manutenção e recuperação da saúde através da nutrição. Terá plena competência para formular e executar políticas e programas de educação nutricional, segurança alimentar e vigilância sanitária. Também estará apto a avaliar, sistematizar e tomar decisões sobre as condutas mais adequadas, com embasamento científico, visão crítica, ética e responsabilidade.

Metodologia do Curso

  • O ano letivo é dividido em 4 módulos, com duração de 10 semanas cada;
  • As disciplinas que o acadêmico irá estudar são disponibilizadas por módulo, conforme a matriz curricular do curso;
  • O aluno deverá comparecer ao polo semanalmente, conforme o cronograma da disciplina, para participar do encontro presencial e desenvolver as atividades de estudo ou atividades práticas com o suporte de tutores supervisores;
  • As provas presenciais obrigatórias são realizadas uma vez por módulo;
  • Cada módulo oferece ao acadêmico atividades especiais, como a Atividade do Projeto Estruturado (APE) e a Semana de Conhecimentos Gerais.

Coordenação do Curso

Paula Montanhini Favetta

  • Nutricionista graduada pela Universidade Paranaense - UNIPAR (2017)
  • Mestre em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos pela Universidade Paranaense (UNIPAR) e Taxista PROSUP (CAPES) durante dois anos
  • Discente do Programa de Iniciação Científica da Pós-graduação durante dois anos e até o presente momento (PICPG)
  • Doutoranda no PPG em Ciência Animal com Ênfase em produtos Bioativos da Unipar - Bolsista PROSUP (CAPES) durante dois anos
  • É representante do corpo discente da Comissão de Gerenciamento do PROSUP do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos em Nível de Mestrado e Doutorado (UNIPAR)
  • Coordenadora do Núcleo de Saúde e Lazer Semipresencial/EAD e docente no curso de Nutrição Presencial. Atuou durante dois anos em nutrição clínica e prestou consultoria em unidades de alimentação e nutrição
  • Tem experiência com detecção de neurônios mioentéricos em ratos expostos ao diabetes, tabagismo e dislipidemia e atualmente trabalha com os efeitos do composto Bisfenol A no organismo de ratos e sua relação com o Sistema Nervoso Entérico

Paula Montanhini Favetta

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  • Acompanhe os encontros ao vivo uma vez por semana;
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  • Somos nota máxima na avaliação do INEP/MEC.

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